三次到访盛山植物园,三次品尝桂花酒,一次相遇,陆续有来,佳酿沁心,芬芳相随,常来常新,回味无穷。我总会眉飞色舞地向朋友说起,这个地方就是与我们山水相依一脚跨川渝的重庆开州区镇安镇永共村的盛山植物园。
初访此园是去年春天,紫藤花开了,一串串紫色心愿,一园子的相思梦幻,令人激动晕眩;蔷薇花也开了,一坡的粉黛佳人,满山的馨香,姐妹们提着花篮不停收集零落一地的花瓣,尽享这花絮飘飞的浪漫诗篇,在镜头前过足了千姿百态皆成画的瘾。上瘾的何止是醉于花间,特色美食桂花鸡、桂花酒,令人开胃开怀,这一花一草,一食一饮,加之庄园主人的热情款待,我们便无可救药地陶醉于盛山,夸赞这网红打卡地果然名不虚传!
第一次品尝这里的窖藏桂花酒,轻啜一口,顿觉桂香怡人,软糯甘冽,绵润细腻,咂咂嘴,回味甘芳,口感独特,令人清新愉悦,韵味悠长。推杯换盏中,得知庄主乃颇具情怀之士,喜交文人雅士,擅纳贤才,他的创业之路历尽艰辛依然不落俗套,坚守着自己的初心与信仰。这一坛坛桂花佳酿,酿造的不仅仅是他的一口酒,更是他不懈奋斗的人生。宾客们酒醉微醺之时,庄主又引领我们进入他的茶室,一屋的艺术收藏,包括他最爱的名酒、根雕,看得我们眼花缭乱。品茗畅谈,酒意渐消,而我们却已深深迷醉于植物园的每一个角落。
一发不可收拾的喜爱与向往,又迎来了盛山植物园的玫瑰文化节。再次到访,如火的玫瑰热情相迎,这象征着爱情的浓烈香氛已经遍洒山间,鲜红的玫瑰摇曳着娇艳的身姿吸引无数的美女与之一竞芳姿,一时间,美景丶美女令人应接不暇。这种人气超旺的氛围,再品佳酿,应景的吃法便是庄园门口的摔碗酒,大口地喝,痛快的砸,如若不碎,三碗不过岗,毫无保留地热情奔放一回吧!摔碗酒一喝,助兴的音乐响起,情哥情妹亮开嗓子你侬我侬倾诉衷肠,游客与食客,悠哉乐哉无比开怀。不错,醉于盛山的感觉便是“日日深杯酒满,朝朝小圃花开。自歌自舞自开怀,无拘无束无碍。”
时隔一年多,在丹桂飘香的金秋十月,又迎来了与我心心念念的桂花酒的亲密接触。这一次的到访,是情义的升华,更是一场意义非凡的川渝文事。来自万州区、开州区、云阳县以及达州宣汉、万源、达川、渠县、大竹、开江、通川十个区、市、县作家协会的100余名会员,应邀来到拥有美景、美女、美酒、美食的“四美”之地,我有幸随行,三访盛山植物园。这次,自然少不了与众多文人墨客开怀畅饮,共话春秋,品鉴佳酿。
然而,酒未斟,人先醉。醉在爱情湾、醉在情人瀑、醉在思源井……我惊喜地发现,去年未曾见到的一面山崖仙雾弥漫,悬崖天河的飞瀑相伴着琴音缭绕,油纸伞下的竹林飘渺着禅意,众人“啧啧”称赞沉醉于仙境,醉在盛山,醉在开州!有人开始吟诗朗诵,有人开始登高望远,有人开始一展歌喉……
走进农耕文化苑,窗前串串金黄的玉米挂着丰收的喜悦,土车、簸箕、爬犁、木桶、扁担、竹篓等无数农耕文化的符号映入眼帘,还有复古的自行车、八仙桌、花轿,立刻让人情不自禁地牵起怀旧的乡愁;滴嗒竹雨顺着屋檐散落池塘,抬头一望,农家咖啡坞的楼阁轩窗,佳人静坐,听雨冥想;民俗文化陈列馆内,还有使人跃跃欲试的推磨、打豆浆、蒸馒头的上阵体验。平日里难有锻炼机会,我赶紧与伙伴配合推磨,前倾、后仰丶伸展丶回拉,踩着节奏点找找感觉,热热身,出出汗吧。看到加工后的粮食作物演变出的劳动成果,在热气腾腾的劳作清香之中,心儿都醉了,食欲也大大打开了。
筵席之上,非遗食品桂花鸡、盛山阴米、腊味拼盘、七贤烤羊,配上芳香沁脾的桂花酒,这些地道的川渝口感实在巴适得板!人文配美景,佳酿配美食,着实让我们领受到了开州人把最美最好的东西倾情奉上的盛情。这四季花开、诗情画意的盛山植物园的创新与文旅融合,正如庄主用心、用情酝酿的美酒,带着他对乡村旅游的独特见解和对非遗文化的传承创新而发酵、升华,溢出的自然是精华,是真善美浑然天成的美酒佳肴,酒醉,情醉,心醉……
游园、品食之后,欢聚一室座谈交流,万达开云一家亲,共创盛世之美必秉承“文化先行,凝心聚力”的精神,畅谈与讴歌,深思与探索。在这一道文旅大餐之中,我相遇老友,结识新友,拓眼界,长知识,在相互增进了解中,品味人生。
激情,开怀,感恩。感恩与一杯桂花酒的结缘,这一杯又一杯香醇佳酿,如一次又一次更美、更好的遇见,一遍遍地飘香,一遍遍地酥心入骨,一遍遍地预见盛开的希望之花。
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